2026年8月25日、インド科学研究所の研究チームが、ウシの腸にいる酵素から細菌のバイオフィルムや薬が効きにくい感染症を狙える方法を発表した。この発見で医療現場の使い道が広がった。

研究チームはウシの腸にある酵素を使って、細菌がまとまってつくるバイオフィルムを壊すことに成功。医療用ガーゼにも応用できるようになり、傷口や医療機器の感染対策になると期待されている。

気になるのは、ウシの腸の酵素が人間の体でどこまで安全に働くかだよね。医療の現場で本当に役立つかは、これからの研究と実際の治療で変わっていくはず。牛と人間の意外なつながりが、思わぬ未来を開くかもしれない。